Vet flertalet kinarestauranger här hemma som serverar hajfenssoppa men det är kycklingkött de använder i den säger de själva...

Ofta när man smakar ny mat så brukar man ju beskriva den som att den smakar kyckling, kanske är för att allt är kyckling

Självklart avstår jag hajfenssoppa, och restauranger som serverar den.
Har även slutat med tigerräkor, fast det är lite jobbigare, det är ju så gott, fast det skulle väl bli en besk eftersmak nu när man vet hur det går till. Vad finns det för alternativ, hur vet man vilka räkor som är OK?